En el corazón de Risaralda, la caficultora María Noralba Benítez se alza como líder al obtener el primer lugar en el concurso ‘Liderando con Calidad’ durante Expo Café 2023. Este reconocimiento no solo es un orgullo para Apía, sino que coloca a María en la élite de los productores nacionales, permitiéndole ofrecer su café a un precio premium reconocido por compradores locales e internacionales.
Aromas y Sabores que Conquistan
El café risaraldense cautivó a los visitantes de Expo Café 2023 con su acidez, notas frutales, suavidad y aroma perfecto. Lina Villamil y Luis Marcelino, catadores profesionales, elogiaron estas cualidades al participar en la elección del mejor café del país.
Una Feria que Impulsa el Café de Calidad
Luis Alberto Duque, secretario de Desarrollo Agropecuario de Risaralda, resalta la importancia de Expo Café como plataforma comercial. Con más de 40 productores de cafés especiales participando, la feria se ha convertido en una oportunidad clave para la región, atrayendo a empresarios de Europa y Asia.
Fortalecimiento de la Producción
Durante los últimos tres años, Risaralda ha fortalecido la línea de cafés especiales desde el cultivo hasta el empaque. Este enfoque integral ha permitido fortalecer las líneas comerciales existentes, explorar nuevos mercados y llevar el café de Risaralda a nuevas alturas.
Hecho en Risaralda y Diversidad de Perfiles
Las marcas ‘Hecho en Risaralda’, respaldada por la Gobernación, y ‘Risaralda Diversidad de Perfiles’, propuesta por el Comité Departamental de Cafeteros, juegan un papel crucial en este éxito, consolidando la reputación del café risaraldense como una joya de calidad y sabor. ¡Una historia de éxito que se disfruta taza a taza!
